Semar Mendem Abon
Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 100 gr tepung terigu
- 400 ml santan cair
- 1 sdt garam
- 5 sdm margarin cair
- 2 lembar daun seledri
- 1 buah cabai merah
- 250 gr ketan putih matang
- Abon ayam cap Lancar Jaya
- Secukupnya Minyak goreng untuk olesan
Cara Membuat :
- Kocok telur, tepung, santan, dan garam hingga rata.
- Panaskan wajan, olesi tipis dengan minyak goreng tuang adonan dadar tipis-tipis.
- Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Ambil 1 sdm ketan putih, pipihkan lalu isi 1 sdt abon ayam kemudian kepalkan sampai berbentuk gulungan
- Ambil selembar dadar, beri ketan dan abon ayam yang sudah di siapkan
- Gulung rapi, tambahkan daun seledri dan irisan cabai sebagai hiasan.
- Bungkus dengan plastik agar tetap segar.
Resep Lainnya
